5 bonnes raisons d’aller passer le week-end à Bologne

1 : Une ville pleine de charme

C’est une charmante ville en Italie, pleine de cachet avec ses rues colorées, ses nombreux trottoirs couverts par des arcades (style rue de Rivoli à Paris), ses vieilles églises, ses vestiges médiévaux et ses terrasses. On peut traverser le centre d’Est en Ouest en à peu près 30 minutes, ce qui fait que même pour un très court séjour, on a le temps de bien en faire le tour.

2 : Une ville accessible en vols low cost

Ce n’est peut-être pas la première destination à laquelle on pense pour un week-end, mais quand on a fait le tour des destinations plus populaires accessibles en vols low cost, c’est un choix intéressant pour retrouver la dolce vita italienne à seulement 1h30 de vol depuis Paris… on peut même combiner les compagnies pour obtenir de meilleurs horaires ou prix (EasyJet + Vueling dans mon cas).

3 : On y mange bien

C’est LA ville italienne pour manger ! Non seulement on la surnomme la grassa (la grosse…), mais c’est beaucoup plus facile que dans les autres grandes villes italiennes comme Rome ou Venise de manger un plat authentique à un prix raisonnable. On ne peut passer à côté des tagliatelles à la bolognaise, bien évidemment. Rien à voir avec nos restos italiens, je vous l’assure !

4 : L'aperitivo

Comme plusieurs endroits en Italie, on peut aller dans un bar ou un pub, on commande à boire, et on nous apporte à manger et/ou on a accès à un buffet. Bien entendu, on ne fournit généralement pas de toast au foie gras, mais c’est parfois assez généreux ce qu’on peut obtenir avec un seul verre de vin. Avis aux petits budgets qui souhaitent tout de même picoler un peu sur place ! Il faut toutefois en profiter avec modération si on veut profiter d’un vrai resto...

5 : On y mange vraiment bien !

La bouffe. Je sais, c’était le point 3. Mais comme je le disais, on a vite fait le tour de la ville, mais les gourmands comme moi vont désespérer de ne pas avoir assez de repas dans une journée pour pouvoir tester tous les restaurants et toutes les sortes de pâtes et de desserts !!!

Mes adresses à Bologne

Pasta Fresca Naldi (Via del Pratello, 69)

Une petite vitrine de rien du tout qu’on ne remarquerait même pas si on ne savait pas ce qui s’y trouve ! Des pâtes fraîches maison succulentes ! Même les locaux passent leur commande par téléphone avant de venir chercher leurs petits plats. Peu de place pour manger à l’intérieur, et ils n’ont que de l’eau à vendre, mais ils ont un accord avec le café d’en face. Il suffit d’y commander à boire, et on peut y déguster nos pâtes tranquillement en terrasse. J’ai commandé deux plats différents, juste pour goûter… la lasagne verte à la bolognaise et les tortellini à la viande dans le bouillon étaient succulents !

Il Circolino (via Belvedere, 3)

Je me suis retrouvée là un peu par hasard, en voulant aller prendre l’aperitivo sur la via Belvedere tel que recommandé par l’hôtel. N’ayant pas déjeuné, j’étais affamée et donc dans les premières arrivées (voir seule pendant un moment). En tant que premier repas à Bologne, je me devais d’essayer les tagliatelles à la bolognaise. Mama mia ! C’était si bon ! Malheureusement, j’ai voulu essayer quelque chose de nouveau avec le dessert, la zuppa inglese, et je n’ai pas trop aimé en raison de l’alcool qui imbibait le gâteau. Je regrettais de ne pas avoir pris une deuxième assiette de tagliatelles à la place ! Les serveurs avaient un anglais approximatif, mais ça ajoutait au charme et à l’authenticité.

Trattoria Oberdan da Mario (Via Oberdan, 3/4)

J’avais prévu de tester un resto qui était en fait fermé les soirs de week-ends (les horaires sont bizarres quand même pour les restos, il vaut mieux vérifier quand on a un endroit précis en tête ! Pas très loin de là, j’ai trouvé la Trattoria Oberdan. Je n’ai pas été déçue ! Mon gratin d’aubergine en entrée était délicieux, les pâtes qu’on m’avait recommandées étaient savoureuses, et même le gâteau au chocolat accompagné de mascarpone était bon et étonnamment léger ! Je me suis régalée, les serveurs étaient plutôt attentionnés (ils sont souvent jugés un peu trop indépendants en Italie !), et j’ai donc passé un très bon moment. La balade pour rentrer à mon appartement loué n’était pas de trop pour digérer tout ça !

Hébergement

J’ai logé au Maresca Appartments (Via Senzanome, 4/2), trouvé sur Booking.com pour 50 euros la nuit. Un peu cher en solo, mais idéal pour 2 personnes car j’avais un vrai appartement avec chambre séparée, cuisine tout équipée, salle de bain complète et petit salon. Il était idéalement placé, à 5 minutes à pied du centre, près du bus/de la rue pour aller jusqu’au Santuario della Madonna di San Luca (un petit pèlerinage sympathique à faire), et à 10 minutes à pied de Pasta Fresca Naldi !